Manfaat Bubuk Kedelai

Bagi sobat yang ingin menambah asupan Protein, namun budget masih kurang. Tenang ada alternatif lain yaitu bubuk kedelai. 100g bubuk kiedelai biasanya mengandung 30g protein.

Selain itu di sini ada beberapa dari manfaat bubuk kedelai yang mungkin menambah informasi anda

• Kedelai Sebagai Anti Oksidan
  Kedelai mengandung senyawa yang melindungi sel tubuh dari molekul oksigen bebas (Radikal bebas) penyebab terbentuknya kanker dan penuaan dini. Radikal bebas yang beroksidasi dengan kolesterol jahat akan mengakibatkan tumbuhnya plak (lemak) dalam darah.


• Kedelai Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
  Peptide (Rangkaian Asam Amino) yang terdapat pada kedelai dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk melawan berbagai serangan penyakit seperti Alergi dll.


• Kedelai Penurun Kadar Kolesterol
  Angka-angka dalam penelitian diseluruh dunia, membuktikan bahwa kandungan isoflavon pada kedelai dapat memperbaiki profil lipid, yaitu menurunkan kolesterol dan trigliserida.

• Kedelai dan Kanker Prostat
  Peran genistin pada kedelai dapat membantu mengontrol keseimbangan hormonal. Menurut para ahli mekanisme penurunan resiko kanker prostat oleh komponen kedelai tersebut, melalui penghambatan proliferasi sel dan menunda atau bahkan menghentikan proses pertumbuhan sel kanker.

• Kedelai untuk Diabetes
  Pengaruh konsumsi kedelai sangat balk bagi penderita diabetes. Isoflavon pada kedelai berefek pada homeostasis glukosa, sekresi insulin dan metabolisme lipid. Dengan demikian isoflavon mampu mengendalikan glukosa dalam darah penderita diabetes.

• Kedelai dan Masalah Berat Badan (Obesitas)
  Kedelai merupakan sumber protein diet yang tepat, karena kedelai sangat kaya akan kandungan fitoestrogen seperti isoflavon dan lignan yang berpengaruh pada metabolisme energi.

• Kedelai dan Masalah Ginjal
  Protein kedelai lebih mudah diterima ginjal, hingga dapat meringankan kerja ginjal. Ini akan membantu mengurangi kerusakan ginjal.

• Kedelai Ampuh atasi Masalah Pencernaan
  Kandungan serat pada kedelai terbukti membantu atasi masalah pencernaan seperti maag, kanker usus dan susah BAB.

• Kedelai Kuatkan Tulang dan Atasi Osteoporosis
  lsoflavon kedelai dapat membantu meningkatkan kepekatan tulang, dan konsumsi protein kedelai mengurangi pengeluaran kalsium melalui buang air kecil.

• Kedelai Mengurangi Keluhan saat Menopause
  Dr. Herman Adlercreutz peneliti bidang fitoestrogen membuktikan kandungan isoflavon pada kedelai mampu mengurangi keluhan wanita pada saat menopause.

• Kedelai mengurangi Resiko Kanker Payudara
  Penelitian tentang pembuluh darah menunjukan senyawa-senyawa dalam kedelai dapat menghambat pertumbuhan kanker payudara.
   
  Sumber :http://www.usaharakyat.com/produk/makanan-a-kesehatan/susu-kedelai/susu-kedelai.html

Read More

Manfaat Teh Hijau

Minum teh selain bermanfaat untuk kesehatan juga memiliki khasiat lain untuk merawat kecantikan secara alami dan tradisional. Teh hijau memiliki kandungan zat yang sangat banyak dan setiap zat mempunyai peran berbeda bagi tubuh. Berikut beberapa cara menikmati teh untuk kecantikan wajah dan tubuh Anda.

Wajah
Kandungan antioksidan yang dimiliki oleh teh ternyata mampu membuat kulit wajah menjadi lebih terlihat segar dan cerah.

Untuk melembabkan kulit dan menghindari kulit kering, buat masker teh dengan campuran oatmeal dan lemon. Caranya dengan mencampurkan beberapa sendok air teh dengan beberapa tetesan jeruk lemon ke dalam tiga sendok oatmeal. Setelah itu balurkan ke seluruh bagian wajah sambil dipijat ringan dengan gerakan tangan memutar agar aliran darah pada wajah lancar. Setelah itu, diamkan selama 15 menit, lalu basuh dengan air dingin.

Selain merawat kecantikan kulit wajah, teh hijau pun mampu mengurangi kantong hitam pada bawah mata. Kandungan tanin yang terdapat pada teh hijau mampu mengurangi bengkak dan mengembalikan kesegaran kulit di sekitar mata. Gunakan kantung teh setelah diseduh dengan air panas, kompres di bagian bawah mata, lalu diamkan selama 20 menit.

Rambut
Manfaat teh hijau lainnya adalah mempertahankan keindahan dan kesehatan rambut karena rambut adalah mahkota setiap wanita yang harus selalu dijaga keindahannya. Agar rambut dapat lebih kuat, sehat, dan bersinar, gunakan teh hijau yang telah diendapkan semalaman tanpa gula, lalu gosokkan air teh hijau tersebut pada seluruh bagian rambut. Diamkan selama 15 menit setelah itu bilas dengan sampo. Kandungan pathenol pada teh hijau pun mampu mengurangi rambut pecah dan bercabang.

Tubuh
Satu lagi khasiat teh hijau bagi tubuh, yaitu kandungan antioksidan pada teh mampu menangkal radikal bebas pemicu kerutan. Oleh karena itu, hindari buruknya radikal bebas dengan merawat kulit tubuh dengan teh hijau. Caranya, seduh teh hijau dengan air panas, tunggu hingga dingin setelah itu saring ampas teh hijau dengan kain lembut.

Kemudian kompres bagian tubuh sebelum melakukan aktivitas di luar ruangan. Cara ini akan mampu menangkal dan melindungi kulit tubuh dari bahaya radiasi sinar ultraviolet B, atau lebih dikenal dengan UVB yang buruk bagi kulit tubuh.

Selain itu, teh hijau mampu menghilangkan bau pada bagian kaki dan ketiak. Gunakan ampas teh hijau yang sebelumnya telah diseduh dengan air panas, tunggu hingga sedikit dingin, lalu usapkan ampas tersebut pada daerah ketiak. Tunggu selama 5 menit, setelah itu bilas. Untuk menetralkan aroma tidak sedap pada kaki, gunakan air seduhan teh hijau lalu rendam kaki selama 20 menit.

Sumber : (Tabloid Nova/Wisnu Sulistyanto) di kutip oleh kompas.com

Read More

Manfaat Beras Merah

Beras merah merupakan beras yang belum melalui proses penggilingan atau pengelupasan kulit seutuhnya, sehingga lapisan kulit yang menyelimuti bijirin masih ada. Lapisan kulit inilah yang mengandung nutrisi dan serat yang penting bagi tubuh.  

Berbeda dengan beras merah, beras putih telah melalui proses penggilingan atau pengelupasan kulit dan hanya tersisa bijirin, sehingga tidak memiliki kandungan serat dan bahkan bisa meningkatkan kadar gula. Hal itu menjadi alasan bahwa mengonsumsi beras merah memberikan manfaat kesehatan lebih baik  jika dibandingkan dengan beras putih. Penjelasan mengenai berbagai manfaat beras merah dapat dijabarkan pada sesi berikut ini.

6 Manfaat beras merah bagi kesehatan tubuh

1. Kaya akan serat
Beras merah, brown rice atau beras hitam memiliki kandungan serat yang tinggi. Lain halnya dengan beras putih yang hanya mengandung karbohidrat sederhana, beras merah mengandung karbohidrat kompleks yang baik bagi kesehatan.
2. Mengontrol kadar gula darah
Beras merah memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik merupakan angka yang menunjukkan potensi meningkatnya gula darah yang berasal dari karbohidrat. Dengan indeks glikemik yang rendah, beras merah mempunyai andil dalam mengatur kadar gula darah dan juga produksi insulin. Selain itu, beras merah adalah sumber energi baik yang diperlukan tubuh.
3. Membuat lebih cepat kenyang
Sebuah penelitian yang dilakukan di British Journal of Nutrition menemukan bahwa dengan mengonsumsi karbohidrat yang kompleks, seperti oatmeal, beras merah dan kentang, akan membuat anda lebih cepat kenyang sampai berjam-jam dan makan tidak lebih dari 320 kalori perhari.
4. Mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas
Beras merah merupakan sumber yang baik untuk zat besi atau mangan. Mangan, yang berperan penting dalam menghasilkan energi bagi tubuh merupakan komponen penting dari enzim dan merupakan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang umumnya terbentuk saat energi diproduksi. Selain itu, beras merah kaya akan zinc, mineral yang membantu mempercepat penyembuhan luka dan menjaga sistem imun dalam tubuh agar berfungsi dengan baik. Sama halnya dengan zat besi atau mangan, zinc juga kaya antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak sel-sel dan jaringan dalam tubuh.
5. Mengandung Vitamin B6
Dengan mengonsumsi satu porsi nasi merah saja, dapat memenuhi 23 persen dari vitamin B6, jumlah yang dibutuhkan untuk menjalankan fungsi organ. Vitamin ini dibutuhkan untuk membantu menjaga keseimbangan pembentukan hormon serotonin, sel darah merah dan membantu produksi sel-sel DNA.
6. Menurunkan kadar kolesterol jahat
Beras merah diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Dengan mengonsumsi nasi merah, maka akan membantu meningkatkan level kolesterol baik. Oleh sebab itu nasi merah dapat menjadi makanan pokok dan sumber karbohidrat yang baik bagi kesehatan tubuh.

Read More

Manfaat LEmak

Kita biasanya akan merasa risih jika tubuh kita dihiasi lemak. Karena itu kita akan segera sigap mencari cara untuk mengenyahkan lemak -khususnya di bagian perut- dengan cara apa pun yang ditawarkan. Entah dengan minum teh diet, akupunktur, atau berolahraga.

Memiliki massa tubuh yang ramping (otot-otot) akan membantu metabolisme yang tinggi, menjaga tulang tetap kuat, mencegah cidera, dan mengusir penyakit, termasuk osteoporosis, diabetes, artritis, sakit punggung, dan tekanan darah tinggi. Yang lebih penting lagi, tubuh yang ramping jelas lebih enak dilihat.
Namun perlu Anda ketahui, menjaga lemak tubuh tetap dalam kadar yang normal juga diperlukan. Lemak tubuh pada dasarnya dibutuhkan agar fungsi-fungsi tubuh dapat berjalan normal dan sehat. Ada beberapa alasan lain mengapa kita harus tetap memelihara kadar lemak tubuh yang sehat.
1. Perlindungan. Lemak penting untuk melindungi tubuh kita, untuk membantu mengatur suhu tubuh, dan melindungi kita dari hawa yang sangat panas dan dingin. 
2. Fungsi tubuh. Lemak tubuh penting untuk menjalankan fungsi tubuh dengan sehat dan normal. 
3. Penyerapan vitamin. Lemak berfungsi sebagai pengangkut vitamin A, D, E, dan K yang mudah larut dalam lemak. Tanpa lemak tubuh, Anda bisa kekurangan vitamin yang dapat menyebabkan timbulnya penyakit.
4. "Peredam kejut" pribadi. Lemak adalah mekanisme bantalan tubuh yang alami. Lemak mengelilingi dan melindungi organ-organ vital, dan menjaga sendi-sendi. Bahkan atlet pun memerlukan lemak untuk melindungi tubuh mereka dari cidera yang potensial dialami saat bertanding. 
5. Struktur sel, kecantikan, dan pertambahan usia. Lemak adalah bagian dari struktur sel-sel kita, yang penting untuk memelihara kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Meskipun kita rajin fitnes dan tubuh kita kencang, namun lemak tubuh yang sehat juga akan menjaga kita tetap terlihat feminin, tidak seperti Madonna yang membuat tubuhnya terlihat seperti laki-laki. 
6. Kesuburan. Lemak tubuh membantu untuk memastikan produksi hormon, termasuk hormon seks. Wanita, yang memiliki lemak tubuh sangat rendah, cenderung memiliki kadar estrogen yang juga rendah. Hal ini bisa berakibat terhentinya menstruasi. 
7. Energi dan daya tahan. Dengan memiliki lemak tubuh dalam kadar yang sehat, kita bisa menghindarkan diri dari penyakit dan kelelahan yang kronis. Selain itu, lemak tubuh yang rendah akan mengurangi atau menurunkan energi.
Ada beberapa cara yang berbeda untuk mengukur kadar lemak tubuh, dan metode yang satu mungkin lebih akurat daripada metode lainnya. Namun setiap orang membutuhkan kadar lemak yang berbeda dari yang lain, sehingga akan lebih baik jika kita mengetahui kadar lemak yang sehat dalam range persentase tertentu. Jika Anda sudah berhenti menstruasi, atau jika Anda mudah terkena flu atau kelelahan, sebaiknya Anda memeriksakan diri ke dokter untuk mengetahui apakah kadar lemak tubuh Anda berada pada tingkat yang sehat.

sumber : kompas.com

Read More