Manfaat Bubuk Kedelai

Bagi sobat yang ingin menambah asupan Protein, namun budget masih kurang. Tenang ada alternatif lain yaitu bubuk kedelai. 100g bubuk kiedelai biasanya mengandung 30g protein.

Selain itu di sini ada beberapa dari manfaat bubuk kedelai yang mungkin menambah informasi anda

• Kedelai Sebagai Anti Oksidan
  Kedelai mengandung senyawa yang melindungi sel tubuh dari molekul oksigen bebas (Radikal bebas) penyebab terbentuknya kanker dan penuaan dini. Radikal bebas yang beroksidasi dengan kolesterol jahat akan mengakibatkan tumbuhnya plak (lemak) dalam darah.


• Kedelai Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
  Peptide (Rangkaian Asam Amino) yang terdapat pada kedelai dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk melawan berbagai serangan penyakit seperti Alergi dll.


• Kedelai Penurun Kadar Kolesterol
  Angka-angka dalam penelitian diseluruh dunia, membuktikan bahwa kandungan isoflavon pada kedelai dapat memperbaiki profil lipid, yaitu menurunkan kolesterol dan trigliserida.

• Kedelai dan Kanker Prostat
  Peran genistin pada kedelai dapat membantu mengontrol keseimbangan hormonal. Menurut para ahli mekanisme penurunan resiko kanker prostat oleh komponen kedelai tersebut, melalui penghambatan proliferasi sel dan menunda atau bahkan menghentikan proses pertumbuhan sel kanker.

• Kedelai untuk Diabetes
  Pengaruh konsumsi kedelai sangat balk bagi penderita diabetes. Isoflavon pada kedelai berefek pada homeostasis glukosa, sekresi insulin dan metabolisme lipid. Dengan demikian isoflavon mampu mengendalikan glukosa dalam darah penderita diabetes.

• Kedelai dan Masalah Berat Badan (Obesitas)
  Kedelai merupakan sumber protein diet yang tepat, karena kedelai sangat kaya akan kandungan fitoestrogen seperti isoflavon dan lignan yang berpengaruh pada metabolisme energi.

• Kedelai dan Masalah Ginjal
  Protein kedelai lebih mudah diterima ginjal, hingga dapat meringankan kerja ginjal. Ini akan membantu mengurangi kerusakan ginjal.

• Kedelai Ampuh atasi Masalah Pencernaan
  Kandungan serat pada kedelai terbukti membantu atasi masalah pencernaan seperti maag, kanker usus dan susah BAB.

• Kedelai Kuatkan Tulang dan Atasi Osteoporosis
  lsoflavon kedelai dapat membantu meningkatkan kepekatan tulang, dan konsumsi protein kedelai mengurangi pengeluaran kalsium melalui buang air kecil.

• Kedelai Mengurangi Keluhan saat Menopause
  Dr. Herman Adlercreutz peneliti bidang fitoestrogen membuktikan kandungan isoflavon pada kedelai mampu mengurangi keluhan wanita pada saat menopause.

• Kedelai mengurangi Resiko Kanker Payudara
  Penelitian tentang pembuluh darah menunjukan senyawa-senyawa dalam kedelai dapat menghambat pertumbuhan kanker payudara.
   
  Sumber :http://www.usaharakyat.com/produk/makanan-a-kesehatan/susu-kedelai/susu-kedelai.html

Read More

Manfaat Teh Hijau

Minum teh selain bermanfaat untuk kesehatan juga memiliki khasiat lain untuk merawat kecantikan secara alami dan tradisional. Teh hijau memiliki kandungan zat yang sangat banyak dan setiap zat mempunyai peran berbeda bagi tubuh. Berikut beberapa cara menikmati teh untuk kecantikan wajah dan tubuh Anda.

Wajah
Kandungan antioksidan yang dimiliki oleh teh ternyata mampu membuat kulit wajah menjadi lebih terlihat segar dan cerah.

Untuk melembabkan kulit dan menghindari kulit kering, buat masker teh dengan campuran oatmeal dan lemon. Caranya dengan mencampurkan beberapa sendok air teh dengan beberapa tetesan jeruk lemon ke dalam tiga sendok oatmeal. Setelah itu balurkan ke seluruh bagian wajah sambil dipijat ringan dengan gerakan tangan memutar agar aliran darah pada wajah lancar. Setelah itu, diamkan selama 15 menit, lalu basuh dengan air dingin.

Selain merawat kecantikan kulit wajah, teh hijau pun mampu mengurangi kantong hitam pada bawah mata. Kandungan tanin yang terdapat pada teh hijau mampu mengurangi bengkak dan mengembalikan kesegaran kulit di sekitar mata. Gunakan kantung teh setelah diseduh dengan air panas, kompres di bagian bawah mata, lalu diamkan selama 20 menit.

Rambut
Manfaat teh hijau lainnya adalah mempertahankan keindahan dan kesehatan rambut karena rambut adalah mahkota setiap wanita yang harus selalu dijaga keindahannya. Agar rambut dapat lebih kuat, sehat, dan bersinar, gunakan teh hijau yang telah diendapkan semalaman tanpa gula, lalu gosokkan air teh hijau tersebut pada seluruh bagian rambut. Diamkan selama 15 menit setelah itu bilas dengan sampo. Kandungan pathenol pada teh hijau pun mampu mengurangi rambut pecah dan bercabang.

Tubuh
Satu lagi khasiat teh hijau bagi tubuh, yaitu kandungan antioksidan pada teh mampu menangkal radikal bebas pemicu kerutan. Oleh karena itu, hindari buruknya radikal bebas dengan merawat kulit tubuh dengan teh hijau. Caranya, seduh teh hijau dengan air panas, tunggu hingga dingin setelah itu saring ampas teh hijau dengan kain lembut.

Kemudian kompres bagian tubuh sebelum melakukan aktivitas di luar ruangan. Cara ini akan mampu menangkal dan melindungi kulit tubuh dari bahaya radiasi sinar ultraviolet B, atau lebih dikenal dengan UVB yang buruk bagi kulit tubuh.

Selain itu, teh hijau mampu menghilangkan bau pada bagian kaki dan ketiak. Gunakan ampas teh hijau yang sebelumnya telah diseduh dengan air panas, tunggu hingga sedikit dingin, lalu usapkan ampas tersebut pada daerah ketiak. Tunggu selama 5 menit, setelah itu bilas. Untuk menetralkan aroma tidak sedap pada kaki, gunakan air seduhan teh hijau lalu rendam kaki selama 20 menit.

Sumber : (Tabloid Nova/Wisnu Sulistyanto) di kutip oleh kompas.com

Read More

Manfaat Beras Merah

Beras merah merupakan beras yang belum melalui proses penggilingan atau pengelupasan kulit seutuhnya, sehingga lapisan kulit yang menyelimuti bijirin masih ada. Lapisan kulit inilah yang mengandung nutrisi dan serat yang penting bagi tubuh.  

Berbeda dengan beras merah, beras putih telah melalui proses penggilingan atau pengelupasan kulit dan hanya tersisa bijirin, sehingga tidak memiliki kandungan serat dan bahkan bisa meningkatkan kadar gula. Hal itu menjadi alasan bahwa mengonsumsi beras merah memberikan manfaat kesehatan lebih baik  jika dibandingkan dengan beras putih. Penjelasan mengenai berbagai manfaat beras merah dapat dijabarkan pada sesi berikut ini.

6 Manfaat beras merah bagi kesehatan tubuh

1. Kaya akan serat
Beras merah, brown rice atau beras hitam memiliki kandungan serat yang tinggi. Lain halnya dengan beras putih yang hanya mengandung karbohidrat sederhana, beras merah mengandung karbohidrat kompleks yang baik bagi kesehatan.
2. Mengontrol kadar gula darah
Beras merah memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik merupakan angka yang menunjukkan potensi meningkatnya gula darah yang berasal dari karbohidrat. Dengan indeks glikemik yang rendah, beras merah mempunyai andil dalam mengatur kadar gula darah dan juga produksi insulin. Selain itu, beras merah adalah sumber energi baik yang diperlukan tubuh.
3. Membuat lebih cepat kenyang
Sebuah penelitian yang dilakukan di British Journal of Nutrition menemukan bahwa dengan mengonsumsi karbohidrat yang kompleks, seperti oatmeal, beras merah dan kentang, akan membuat anda lebih cepat kenyang sampai berjam-jam dan makan tidak lebih dari 320 kalori perhari.
4. Mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas
Beras merah merupakan sumber yang baik untuk zat besi atau mangan. Mangan, yang berperan penting dalam menghasilkan energi bagi tubuh merupakan komponen penting dari enzim dan merupakan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang umumnya terbentuk saat energi diproduksi. Selain itu, beras merah kaya akan zinc, mineral yang membantu mempercepat penyembuhan luka dan menjaga sistem imun dalam tubuh agar berfungsi dengan baik. Sama halnya dengan zat besi atau mangan, zinc juga kaya antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak sel-sel dan jaringan dalam tubuh.
5. Mengandung Vitamin B6
Dengan mengonsumsi satu porsi nasi merah saja, dapat memenuhi 23 persen dari vitamin B6, jumlah yang dibutuhkan untuk menjalankan fungsi organ. Vitamin ini dibutuhkan untuk membantu menjaga keseimbangan pembentukan hormon serotonin, sel darah merah dan membantu produksi sel-sel DNA.
6. Menurunkan kadar kolesterol jahat
Beras merah diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Dengan mengonsumsi nasi merah, maka akan membantu meningkatkan level kolesterol baik. Oleh sebab itu nasi merah dapat menjadi makanan pokok dan sumber karbohidrat yang baik bagi kesehatan tubuh.

Read More

Manfaat LEmak

Kita biasanya akan merasa risih jika tubuh kita dihiasi lemak. Karena itu kita akan segera sigap mencari cara untuk mengenyahkan lemak -khususnya di bagian perut- dengan cara apa pun yang ditawarkan. Entah dengan minum teh diet, akupunktur, atau berolahraga.

Memiliki massa tubuh yang ramping (otot-otot) akan membantu metabolisme yang tinggi, menjaga tulang tetap kuat, mencegah cidera, dan mengusir penyakit, termasuk osteoporosis, diabetes, artritis, sakit punggung, dan tekanan darah tinggi. Yang lebih penting lagi, tubuh yang ramping jelas lebih enak dilihat.
Namun perlu Anda ketahui, menjaga lemak tubuh tetap dalam kadar yang normal juga diperlukan. Lemak tubuh pada dasarnya dibutuhkan agar fungsi-fungsi tubuh dapat berjalan normal dan sehat. Ada beberapa alasan lain mengapa kita harus tetap memelihara kadar lemak tubuh yang sehat.
1. Perlindungan. Lemak penting untuk melindungi tubuh kita, untuk membantu mengatur suhu tubuh, dan melindungi kita dari hawa yang sangat panas dan dingin. 
2. Fungsi tubuh. Lemak tubuh penting untuk menjalankan fungsi tubuh dengan sehat dan normal. 
3. Penyerapan vitamin. Lemak berfungsi sebagai pengangkut vitamin A, D, E, dan K yang mudah larut dalam lemak. Tanpa lemak tubuh, Anda bisa kekurangan vitamin yang dapat menyebabkan timbulnya penyakit.
4. "Peredam kejut" pribadi. Lemak adalah mekanisme bantalan tubuh yang alami. Lemak mengelilingi dan melindungi organ-organ vital, dan menjaga sendi-sendi. Bahkan atlet pun memerlukan lemak untuk melindungi tubuh mereka dari cidera yang potensial dialami saat bertanding. 
5. Struktur sel, kecantikan, dan pertambahan usia. Lemak adalah bagian dari struktur sel-sel kita, yang penting untuk memelihara kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Meskipun kita rajin fitnes dan tubuh kita kencang, namun lemak tubuh yang sehat juga akan menjaga kita tetap terlihat feminin, tidak seperti Madonna yang membuat tubuhnya terlihat seperti laki-laki. 
6. Kesuburan. Lemak tubuh membantu untuk memastikan produksi hormon, termasuk hormon seks. Wanita, yang memiliki lemak tubuh sangat rendah, cenderung memiliki kadar estrogen yang juga rendah. Hal ini bisa berakibat terhentinya menstruasi. 
7. Energi dan daya tahan. Dengan memiliki lemak tubuh dalam kadar yang sehat, kita bisa menghindarkan diri dari penyakit dan kelelahan yang kronis. Selain itu, lemak tubuh yang rendah akan mengurangi atau menurunkan energi.
Ada beberapa cara yang berbeda untuk mengukur kadar lemak tubuh, dan metode yang satu mungkin lebih akurat daripada metode lainnya. Namun setiap orang membutuhkan kadar lemak yang berbeda dari yang lain, sehingga akan lebih baik jika kita mengetahui kadar lemak yang sehat dalam range persentase tertentu. Jika Anda sudah berhenti menstruasi, atau jika Anda mudah terkena flu atau kelelahan, sebaiknya Anda memeriksakan diri ke dokter untuk mengetahui apakah kadar lemak tubuh Anda berada pada tingkat yang sehat.

sumber : kompas.com

Read More

Makanan Sehat Bergizi yang Wajib Anda Konsumsi

Saat ini mungkin sulit rasanya untuk menemukan makanan sehat dan bergizi. Kebanyakan makanan yang ada di pinggir jalan menggunakan penyedap rasa yang mengandung bahan pengawet. Belum lagi ulah para pedangang yang nakal yang hanya mementingkan untung semata tanpa memperdulikan kesehatan para pelanggannya.

Saat ini mungkin sulit rasanya untuk menemukan makanan sehat dan bergizi. Kebanyakan makanan yang ada di pinggir jalan menggunakan penyedap rasa yang mengandung bahan pengawet. Belum lagi ulah para pedangang yang nakal yang hanya mementingkan untung semata tanpa memperdulikan kesehatan para pelanggannya.

Agar hidup kita selalu sehat, kita harus selektif dalam memilah dan memilih makanan. Karena apa yang masuk ke mulut kita akan diserap oleh tubuh, maka kita harus pandai-pandai menyeleksi makanan yang benar-benar dibutuhkan tubuh. Berikut ini adalah beberapa daftar makanan sehat yang wajib anda konsumsi bersama keluarga anda.

Buah Apel

Apel merupakan salah satu sumber anti oksidan yang baik untuk memerangi radikal bebas. Selain itu apel juga bermanfaat untuk menghasilkan zat-zat jahat yang ada di dalam tubuh yang mengakibatkan penuaan dini sekaligus sumber pernyakit. Bahkan studi lain membuktikan bahwa wanita dewasa yang sering mengkonsumsi apel setiap hari dapat terhindar dari kemungkinan terkena pernyakit jantung.

Sayuran Hijau

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh para ahli menunjukkan bahwa sayuran hijau, seperti bayam dan kangkung. Jika sering mengkonsumsi sayuran hijau maka secara signifikan dapat menurunkan risiko seseorang terkena diabetes tipe 2. Selain itu kandungan vitamin dan nutrisi lain di dalam sayur sangat baik bagi kesehatan dan kekebalan tubuh.

Blueberry 

Berdasarkan penelitian yang dilakukan di Harvard Medical School, seseorang yang banyak makan blueberry cenderung tidak menderita penurunan kognitif, dibandingkan dengan orang lain yang tidak mengkonsumsi buah blueberry. Selain itu dilihat dari studi lain yang dilakukan oleh para ilmuwan di Texas Woman University, buah blueberry terbukti dapat membantu untuk mengendalikan obesitas. Kandungan polifenol, yang berlimpah dalam blueberry, telah terbukti mengurangi berkembangnya sel-sel lemak atau adipogenesis.

Ubi Jalar 

Salah satu studi yang dilakukan Amerika Serikat, mereka membandingkan nilai gizi yang terkandung pada ubi jalar dengan sayuran lainnya. Dan hasilnya, ubi jalar menempati posisi pertama sebagai makanan yang mengandung vitamin A dan C, zat besi, kalsium, protein dan karbohidrat paling banyak.

Itulah beberapa makanan yang menyehatkan dan wajib untuk anda konsumsi. Beberapa jenis makanan sehat di atas telah terbukti mengandung berbagai macam vitamin dan nutrisi terlengkap yang dibutuhkan oleh tubuh

Read More

Manfaat Pare

Kebanyakan orang tidak suka dengan pare karena rasanya yang pahit. Akan tetapi ada banyak sekali manfaat pare salah satunya dapat menjadi penangkal sel kanker. Penelitian di Jepang membuktikan khasiat pare terbukti ampuh menghentikan sel-sel kanker di dalam tubuh.

Dalam penelitian tersebut, mereka menggunakan tikus yang kemudian disuntik sel-sel kanker. Setelah itu tikus tersebut disuntik dengan ekstrak pare. Mereka mengamati perkembangan sel kanker yang ada pada tikus tersebut, dan hasilnya sel kanker pada tikus tersebut berhenti berkembang.

Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker

Di dalam pare terdapat zat yang bernama lesichin yang berfungsi untuk menguatkan sistem imun tubuh sehingga dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. Jadi pare sendiri baik dikonsumsi oleh orang yang sehat untuk mencegah tumbuhnya sel kanker di dalam tubuh.

Manfaat Pare Untuk Kesehatan

Selain sebagai penangkal sel kanker, manfaat pare yang lain adalah untuk menurunkan kadar gula darah yang disebabkan karena adanya zat insulin pada pada tanaman bernama latin momordica charantia ini. Zat-zat tersebut berperan dalam membantu proses reformasi glukosa menjadi energi.

Memperkuat Sistem Imun

Pare juga mengandung banyak vitamin C yang berguna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh mencegah kerutan pada wajah, dan melindungi tubuh dari sinar ultra violet. Selain itu senyawa karoten di dalam sayuran ini juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata.

Selain itu, berdasarkan hasil studi lain oleh salah seorang peneliti di Jepang, manfaat pare juga sangat baik untuk menangakal radikal bebas karena pare banyak mengandung anti oksidan. Bagaimana sekarang anda sudah tertarik mengkonsumsi pare?

Read More

Berhasil Turunkan Bobot di Usia Muda Bisa Sehatkan Jantung!

Dalam sebuah studi pada tikus gemuk, para ilmuwan dari Johns Hopkins telah menemukan dampak dari diet dan manfaat penurunan berat badan terhadap kesehatan jantung di usia muda, tetapi tidak untuk di usia tua.

Para peneliti menemukan bahwa fungsi jantung yang buruk pada tikus gemuk muda dapat diperbaiki pada saat hewan berhasil menurunkan berat badan dengan diet rendah kalori. Namun, tikus yang lebih tua, yang sudah obesitas untuk jangka waktu yang lama, fungsi jantungnya tidak membaik setelah mereka menjalani diet rendah kalori yang sama.
“Penelitian kami menunjukkan, semakin tikus mengalami obesitas, akan semakin besar juga berisiko kerusakan jantung,” ujar ilmuwan Majd AlGhatrif, MD, yang sekaligus asisten profesor kedokteran di Johns Hopkins University School of Medicine.
“Sayangnya, kami belum tahu apakah prinsip ini akan berlaku untuk manusia juga. Namun inti dari penelitian ini adalah, kehilangan berat badan di usia muda akan lebih menguntungkan,” ujar Lili Barouch, MD, seorang ahli jantung.

“Temuan ini tentunya masih membutuhkan studi lebih lanjut untuk melihat apakah hasilnya akan sama pada manusia,” tambah Barouch.
Seperti yang kita ketahui, obesitas bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular pada manusia, dan beberapa studi telah menunjukkan bahwa dengan mmemangkas kalori dan menurunkan berat badan, beberapa efek merugikan dari obesitas pada jantung bisa disembuhkan.
Sementara itu, ia mengatakan bahwa penelitian ini seharusnya mendorong orang-orang yang obesitas untuk mencoba menurunkan berat badan sedini mungkin untuk mengurangi risiko penyakit jantung di kemudian hari.
Hasil penelitian telah dipublikasikan secara online di Journal of Cardiovascular Translational Research. (jay)

Read More

Gagal Turunkan Berat Badan ? Inilah Kesalahan Anda!

Banyak orang yang berusaha menurunkan bobot tubuh dengan berolahraga. Namun, tidak sedikit juga yang gagal mendapatkan tubuh impian karena kesalahan yang dilakukan pada saat berolahraga.

Melakukan olahraga secara rutin harus dilakukan dengan penuh komitmen. Meskipun tidak mudah, namun bila berolah raga hanya satu minggu sekali, tentunya tidak akan memberikan hasil yang diharapkan.
“Anda tidak bisa berharap mendapatkan tubuh ideal hanya dari satu jam ‘treadmill’ atau angkat berat selama 35 menit, apalagi dilakukannya hanya satu minggu sekali,” ujar pelatih kebugaran di New York Health and Racquet Club, Julian Bah, seperti dikutip Antaranews.com.
Bah mengatakan, orang tidak perlu ke pusat kebugaran setiap hari. Anda harus memiliki ekspektasi yang realistis, dan berikan penghargaan kepada diri Anda bila berhasil mencapai hasil yang diinginkan.
Lebih lanjut, Bah menyarankan, sebaiknya Anda tidak mengutamakan skala latihan, dan jangan mengharapkan untuk melihat hasil hanya dalam kurun waktu satu bulan.
“Bila Anda berlatih dengan baik dan mengkombinasikan latihan angkat beban dan kardio, Anda mungkin bisa melihat hasilnya lebih cepat, karena latihan ini dapat menambah massa otot,” jelas Bah.
Hal terakhir yang tidak boleh dilupakan adalah pengaturan pola makan. “Menurunkan berat badan adalah 80 persen dari diet dan 20 persen dari fitnes. Bila pola makan Anda sembarangan, Anda tidak akan melihat hasilnya,” tutup Bah. (jay)

Read More

Obesitas ternyata bisa memicu kanker kulit

Menurut penelitian, sebuah gen yang terkait dengan obesitas dan makan berlebihan juga bisa meningkatkan risiko melanoma ganas, yakni kanker kulit yang paling mematikan.

Para ilmuwan di Cancer Research UK, University of Leeds, menunjukkan bahwa orang yang memiliki variasi tertentu bentangan DNA pada gen FTO, yang disebut intron 8, cenderung berisiko lebih besar terkena melanoma.
Variasi perbedaan pada gen FTO, yang disebut intron 1, sudah dikenal sebagai faktor risiko genetik terpenting yang terkait obesitas dan makan berlebihan.
Varian gen ini terkait dengan Body Mass Index (BMI). Memiliki BMI tinggi dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit, termasuk diabetes tipe 2, penyakit ginjal, kanker rahim (endometrium), dan banyak lagi.
Namun, penelitian baru yang diterbitkan di Nature Genetics ini adalah yang pertama kalinya mengungkapkan bahwa gen ini juga menjadi faktor penyakit melanoma, yang sebenarnya tidak terkait dengan obesitas dan BMI.
Para peneliti memeriksa sampel tumor di lebih dari 13.000 pasien melanoma dan hampir 60.000 orang dari seluruh dunia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa FTO memiliki peran yang lebih luas dari dugaan sebelumnya, karena bagian dari gen ini yang berbeda terlibat dalam berbagai penyakit.
“Ini adalah pertama kalinya kita mengetahui bahwa gen obesitas utama terhubung ke beberapa penyakit dan dikaitkan dengan melanoma. Hal ini juga menimbulkan pertanyaan, apakah gen ini kemungkinan akan terkait dengan penyakit-penyakit lainnya?” ujar penulis studi Dr. Mark Iles, seperti dikutip Zeenews.com.
“Ini adalah temuan awal yang menarik. Jika dikonfirmasi dalam penelitian lebih lanjut akan berpotensi memberikan solusi baru dalam pengembangan obat melanoma,” tambah Dr. Julie Sharp. (jay)

Read More

Bahaya Junk Food Bagi Ibu Hamil

Bagi para calon ibu, perhatikan hal ini! Mengunyah junk food selama kehamilan dapat meningkatkan risiko bayi Anda juga menjadi kecanduan makanan tersebut.

Ibu hamil yang mengonsumsi junk food benar-benar bisa menyebabkan perubahan dalam pengembangan jalur sinyal opioid di otak anak-anak mereka yang belum lahir. Perubahan ini mengakibatkan bayi menjadi kurang sensitif terhadap opioid, yang dilepaskan saat konsumsi makanan tinggi lemak dan gula.
Pada gilirannya, anak-anak ini, lahir dengan “toleransi” kebutuhan junk food yang lebih tinggi, sehingga mereka akan makan berlebihan hingga mencapai respon “perasaan puas”, demikian menurut studi yang dipublikasikan di jurnal FASEB.
“Hasil penelitian ini memungkinkan kita untuk lebih menginformasikan kepada ibu hamil tentang efek jangka panjang pola makan pada pengembangan preferensi anak seumur hidup dan risiko penyakit metabolik,” kata Beverly Muhlhausler, peneliti dari FOODplus Research Centre di School of Agriculture Food and Wine, The University of Adelaide, Australia.
“Mudah-mudahan, ini akan mendorong para ibu untuk memilih pola makan yang lebih sehat dan membesarkan anak yang lebih sehat pula,” tambah Muhlhausler. (jay)

Read More

10 Makanan Tinggi Protein

1. Kacang Kedelai
Selain kaya protein, kacang kedelai juga rendah lemak dan mengandung phytochemical seperti isoflavon, asam phytc dan saponin. Kandungan ini baik untuk mengurangi potensi terkena penyakit jantung, osteoporosis dan kanker. Kedelai mengandung 29 gram protein per cangkirnya.

2. Tahu
Tahu yang kaya nutrisi, terutama protein bisa diolah menjadi berbagai kreasi masakan. Bisa dikonsumsi bersama salad, dikukus, digoreng ataupun panggang. Selain bergizi, tahu juga mudah menyatu dengan bumbu dan makanan lain sehingga Anda tidak akan bosan memakannya.

3. Yoghurt
Yoghurt mengandung kalsium tinggi dan protein. Biasakan untuk mengonsumsi yoghurt setiap hari. Bisa dikonsumsi langsung, dicampur buah, smoothies, atau bisa jadi tambahan untuk sup dan kari.

4. Almond
Kacang gurih ini rendah karbohidrat, tinggi kalsium dan protein. Selain itu, almond juga mengandung serat alami, dapat dikonsumsi mentah atau bahan penambah rasa pada makanan lain.

5. Kacang-kacangan
Jenis kacang-kacangan seperti kacang polong, kacang merah, buncis atau kacang panjang mengandung serat dan protein tinggi. Satu cangkir kacang-kacangan mengandung 12-15 gram protein.

6. Brokoli
Brokoli mengandung 5 gram protein dalam satu cangkir, juga serat, karbohidrat, vitamin dan mineral sehingga digolongkan sebagai sayur dengan nutrisi lengkap. Anda bisa menjadikannya salah satu pilihan bahan masakan sehari-hari.

7. Tempe
Bahan makanan dari fermentasi kedelai ini cukup enak dan lezat. Kaya akan protein nabati, dan bisa diolah menjadi makanan apa saja.

8. Keju
Semua jenis keju adalah sumber protein yang baik. Cobalah keju cheddar atau mozzarella yang dicampur ke dalam salad, pasta, sandwich atau sup. Satu hal yang harus diperhatikan, terutama bagi Anda yang sedang diet, keju mengandung lemak. Sehingga batasi konsumsi Anda tak lebih dari 1 ons per hari.

9. Bayam
Dalam satu cangkir bayam terkandung 3 gram protein. Anda bisa mengonsumsinya dengan cara dikukus, rebus atau cah. Pastikan Anda tidak terlalu lama memasaknya, agar rasa tidak berubah dan nutrisinya tetap terjamin. Sedikit ide untuk mengolah bayam; kukus sebentar lalu bumbui dengan merica hitam dan sedikit minyak zaitun.

10. Susu
Susu mengandung 8 gram protein di tiap satu cangkirnya. Susu juga dikenal sebagai bahan makanan serba guna. Anda bisa mengonsumsinya dengan diminum langsung, dicampurkan pada teh atau kopi, atau sebagai campuran makanan penutup.

sumber: wolipop.com

Read More

Kandungan Protein Dalam Makanan

Apa itu protein?
Protein adalah salah satu ‘isi’ tubuh manusia, mengisi sekitar 16 persen dari total berat tubuh kita. Otot, rambut, kulit, dan sel tubuh sebagian besar terbuat dari protein. Dan protein juga punya peran penting dalam seluruh sel dan cairan dalam tubuh kita. Tambahan lagi, enzim, hormon, syaraf, bahkan DNA kita – pasti ada kandungan proteinnya. Walaupun tubuh kita bisa mendaur-ulang protein, tapi kita membutuhkan kandungan protein terus menerus, sehingga asupan protein penting untuk selalu ada dalam pola makan kita. Protein yang terbuat dari asam amino, dan tubuh kita nggak bisa memproduksi sembilan macam asam amino, sehingga penting banget untuk memasukkannya dalam makanan yang kita santap setiap hari. Protein hewani seperti daging, telur, dan produk susu mengandung semua asam amino, sedangkan protein nabati (yang berasal dari tanaman) hanya mengandung sebagian saja.
Berapa banyak protein yang kita butuhkan?
Kebutuhan protein tergantung pada umur, ukuran tubuh, dan tingkat aktifitas. Metode standar yang digunakan oleh para ahli gizi untuk menghitung kebutuhan asupan protein setiap hari adalah dengan berat badan (kg) x 0,8. Hasilnya adalah kebutuhan protein (dalam gram) minimum setiap hari. Menurut metode tersebut, seseorang yang berat badannya 50kg, perlu asupan protein sebanyak 40gram perhari. Beberapa program diet dan ahli gizi menghitung asupan protein berdasarkan persentasi dari kalori, biasanya dari 10 sampai 20 persen, setiap harinya. Ini merupakan hitungan kasar minimum asupan protein.

Satu ons daging atau ikan mengandung kurang lebih 7 gram protein.

Apa yang terjadi kalau kita kekurangan protein?
Beda dengan lemak dan glukosa, tubuh kita tidak punya kapasitas besar untuk menyimpan protein. Kalau kita menghentikan asupan protein, tubuh kita akan mengatasinya dengan mengambil protein dari otot tubuh.
Apakah aman untuk menambah asupan protein lebih besar dari yang dibutuhkan?
Biasanya orang-orang yang mengikuti pengaturan pola makan rendah kalori membutuhkan lebih banyak protein sebagai pengganti. Menurut riset dari National Academy of Sciences, diet tinggi protein berbahaya untuk orang-orang yang mengidap penyakit ginjal. Dari riset tersebut, porsi amannya adalah mengganti 10-35 persen asupan kalori dengan protein. Banyak riset yang juga menunjukkan kalau penambahan asupan protein bisa berguna untuk mengatasi obesitas, dan mencegah osteoporosis. Protein yang berlebih bisa diuraikan menjadi glukosa melalui proses glukoneogenesis. Dalam diet rendah kalori, hal ini terjadi terus menerus. Salah satu keuntungan mendapatkan asupan glukosa dari protein adalah proses penyerapan melalu aliran darah berlangsung sangat lambat, sehingga nggak mengakibatkan kenaikan gula darah.
Berikut daftar makanan dengan jumlah kandungan proteinnya.
Daging:           Hamburger, 4 ons – 28 gram
                        Steak, 6 ons – 42 gram
                        Daging potong – 7 gram protein per ons
Ayam:
                        Dada, 3,5 ons – 30 gram
                        Paha atas – 10 gram
                        Drumstick – 11 gram
                        Sayap – 6 gram
                        Daging ayam giling 4 ons – 35 gram
Ikan:
                        Fillet ikan – 6 gram per ons
                        Tuna kaleng 6 ons – 40 gram
Telur dan produk susu:
                        Telur – 6 gram
                        Susu 1 gelas – 8 gram
                        Yogurt, 1 mangkuk – sekitar 8-12 gram
                        Cottage cheese, ½ mangkuk – 15 gram
                        Soft cheese (Mozarella, Brie, Camembert) – 6 gram
                        Medium cheese (Cheddar, Swiss) – 7-8 gram per ons
                        Hard cheese (Parmesan) – 10 gram pre ons
Kacang-kacangan (termasuk kedelai):
                        Tahu, ½ mangkuk – 20 gram
                        Susu kedelai – 1 gelas – 6-10 gram
                        Kacang kedelai, ½ mangkuk – 14 gram
                        Kacang-kacangan (black beans, pinto, lentil) – 7-10 gram
                        Peanut butter, 2 sendok makan – 8 gram
                        Almond, ¼ mangkuk – 8 gram
                        Kacang tanah, ¼ mangkuk – 9 gram
                        Kacang Mede, ¼ mangkuk – 5 gram
                        Biji labu, ¼ mangkuk – 8 gram

                        Biji bunga matahari, ¼ mangkuk – 6 gram

Read More

Cuci Tangan di Wastafel, Tak Cukup 5 Detik

BANYAKNYA ancaman kuman di sekitar kita membuat perhatian terhadap kebersihan tangan perlu digalakkan lebih serius. Salah satunya, mencuci tangan sebersih mungkin sebagai bentuk pencegahan penyakit.

Ancaman kesehatan seperti flu burung dan penyakit lainnya memang tak pernah surut. Untuk itu, langkah preventif perlu dilakukan seketat mungkin dengan membersihkan tangan, baik menggunakan sabun atau hand sanitizer untuk menyingkirkan ratusan ribu kuman setiap hari.

Sejauh ini, baik sabun dan hand sanitizer menjadi alat pembersih yang dianggap efektif dan simpel. Namun sesungguhnya, manakah yang paling efektif untuk mengusir kuman?

Sejauh ini, hand sanitizer banyak digunakan orang-orang ketika tak ke wastafel. Hal ini dianggap lebih simpel ketika berada di jalan atau mobil. Sebenarnya, hand sanitizer juga memiliki sisi efektivitas tinggi. Kuncinya, saat menggunakan pembersih tersebut gunakan dalam jumlah cukup banyak di bagian punggung dan tangan bagian depan, sehingga cukup basah dan biarkan mengering hingga 15 detik.

Chief Medical ABC News, Dr Richard Besser bersama enam mahasiswa pascasarjana dari University of Maryland melakukan tes untuk membuktikan hal tersebut.

Sebagai langkah awal, mereka dengan sengaja melapisi tangan dengan cairan yang dihinggapi ribuan bakteri E.coli. Setelah itu, mereka menekan tangan mereka ke piring dan menempatkan piring ke inkubator selama dua hari untuk melihat perkembangan pertumbuhan bakteri.

Pihak peneliti juga menguji salah satu pembersih dengan kadar alkohol 60 persen dan berlabel tanpa alkohol. Hasilnya, pembersih dengan berbasis alkohol menunjukkan sedikit bakteri dalam piring sebelum pembersih digunakan.

Sementara hasil pembersih yang non-alkohol dinilai kurang baik. Alkohol yang ada di pembersih ternyata bisa memecah protein bakteri dan membunuhnya.

Bagaimana dengan sabun? Para peneliti mencoba sabun biasa dan antibakteri. Dari penelitian tersebut, mereka menemukan bahwa kerja dari kedua sabun tersebut sama efektifnya. Meski demikian, menggunakannya dengan baik menjadi pekerjaan penting untuk dilakukan.

Studi menunjukkan bahwa kebanyakan orang menghabiskan lima detik di wastafel dan itu sebenarnya tidaklah cukup. Ketika penelitian melakukan pembersihan selama lima detik, sampel piring dari sebelum dan setelah dicuci tampak hampir sama. Untuk itu, Anda harus mencuci tangan lebih dari 20 detik penuh untuk memastikan kebersihan tangan.

Sementara untuk memerangi bakteri dengan hand sanitizer memang bekerja dengan baik ketika Anda tak memungkinkan mencuci tangan ke wastafel. Carilah pembersih tangan tersebut dengan kandungan alkohol setidaknya 60 persen untuk hasil terbaik.  Meski demikian, mencuci tangan dengan sabun merupakan pilihan terbaik untuk dilakukan. Sabun tidak hanya membersihkan bakteri tapi juga berbagai virus, asalkan Anda mencuci dalam waktu yang lama, seperti dilansir ABCnews.

Read More

Minum Air Putih Berlebihan, Bahaya Ini Mengancam

MEMENUHI kebutuhan cairan di tubuh memang penting dilakukan. Meski demikian, mengonsumsinya secara berlebihan justru menimbulkan efek buruk bagi kesehatan.

Kebutuhan air di tubuh memang perlu dipenuhi. Idealnya, setiap harinya Anda disarankan meminum 8-10 gelas air. Namun, aktivitas yang terbilang padat membuat dehidrasi jadi cepat muncul. Alhasil, kebutuhan minum pun meningkat.

Walau kenyataannya kebutuhan minum Anda cenderung bertambah, mengonsumsinya dalam takaran bijak tetap harus dilakukan.

“Air itu ada di dalam sel dan luar sel. Air bergerak dari sel ke sel atau dari luar sel. Ketika air di alam sel lebih kental maka air dari luar sel masuk ke sel,”ujar Dr.dr.Parlindungan Siregar SpPD-KGH  dalam acara The 5th Annual Womens Health Expo (WHE) 2013 di Puri Agung, Grand Sahid Jaya Hotel, Jakarta, Sabtu (9/3/2013).

Lebih lanjut dipaparkan bahwa ketika kita minum terlalu banyak dalam waktu singkat, air di luar sel jadi encer dan di dalam sel jadi kental. Akibatnya, air dari luar sel yang encer masuk ke dalam sel. Efeknya, sel-sel menjadi bengkak termasuk sel otak. Inilah yang bisa menyebabkan kematian

“Awalnya masuk ke sel-sel, kemudian kejang-kejang dan bisa meninggal. Pasalnya, air dari luar sel masuk ke sel dan otak menjadi bengkak,”tutupnya. (tty)

Read More

Olahraga yang Kaya Manfaat

OLAHRAGA termasuk suatu aktivitas yang penting bagi tubuh kita. Banyak manfaat yang dihasilkan dengan berolahraga secara teratur. Selain bentuk tubuh menjadi lebih indah dan sehat, olahraga dipercaya membangun semangat untuk menjalani hari-hari yang sibuk.

Jadi, meskipun Anda seorang yang memiliki akitivitas yang padat, bukan berarti dapat melupakan kegiatan yang satu ini.

Berikut ini manfaat olahraga bagi tubuh perlu Anda tahu:
 
Mengurangi risiko berbagai penyakit

Olahraga mampu menjaga kesehatan dan mencegah berbagai macam penyakit. Berolahraga secara rutin dapat menjaga Anda dari penyakit. Jika Anda menderita penyakit tersebut, olahraga juga dapat menjaga agar penyakit tak bertambah parah, tentu dengan diawasi oleh tenaga ahli agar sesuai kemampuan.

Mengurangi stres
 
Berolahraga mampu membuat bahan kimia yang ada pada otak Anda menjadi lebih rileks dan merasa bahagia. Olahraga teratur juga akan membuat Anda lebih bugar dan lebih percaya diri sehingga terhindar dari depresi.

Menjaga berat badan
 
Berat badan adalah masalah besar terutama untuk mereka yang sibuk bekerja dan malas berolahraga. Olahraga mampu membakar timbunan lemak pada tubuh. Jika Anda berolahraga secara teratur dan menjaga asupan makanan agar tak terlalu banyak lemak, maka berat badan Anda akan selalu terjaga.

Meningkatkan energi
 
Olahraga dapat memacu jantung lebih cepat memompa darah, sehingga darah yang membawa oksigen dan nutrisi dapat sampai pada organ organ tubuh. Lancarnya peredaran darah yang kaya oksigen dan nutrisi membuat anda mendapatkan energi untuk menjalani kehidupan.

Membuat tidur nyenyak
 
Olahraga selain membakar lemak anda juga membuat anda lelap tidur. Alasannya setelah kegiatan fisik, kelelahan setelah itu akan membuat Anda lebih lelap tidur. Jika Anda tidur dengan nyenyak maka konsentarsi akan terjaga dan tubuh akan menjadi bugar.

Meningkatkan gairah seksual
 
Tidak ada yang lebih merusak gairah seksual selain rasa lelah karena tubuh tidak fit. Berolahraga dapat membentu mencegah difungsi ereksi pada pria dan meningkatkan gairah seksual pada wanita.

Hal-hal yang perlu diperhatikan sebelum berolahraga, yaitu, makan satu jam sebelum olahraga. Selain sebagai tambahan tenaga, makan dapat membuat Anda kuat dan tidak mudah lelah. Namun, berikan jeda waktu antara sesudah makan dengan sebelum olahraga, agar badan tidak kaget. Hindari kopi, soda, dan alkohol. Ketiga minuman tersebut tidak baik bagi tubuh, karena bahan-bahan yang di dalamnya dapat memicu sakti maag datang. Lakukan pemanasan sebelum olahraga.
Sumber : okezone.com

Read More

Manfaat Buah Apel Bagi Tubuh

 

Apel adalah salah satu jenis buah yang sangat populer dan banyak disukai oleh masyarakat didunia ini. Rasa manis dan lembutnya tekstur buah, menjadikan buah ini sebagai salah satu favorit sebagian besar masyarakat.

Read More

Manfaat Kalsium

 Manfaat kalsium untuk kesehatan sangatlah besar. Bukan sekedar menguatkan tulang, kalsium pun memberikan efek positif bagi seluruh tubuh. Berikut ini lima manfaatnya untuk kesehatan yang mungkin belum Anda ketahui:

Read More

Manfaat buah pisang untuk tubuh

Dibawah ini adalah beberapa manfaat buah pisang untuk kesehatan tubuh yang saya kumpulkan dari beberapa sumber :

1. Dapat meningkatkan konsentrasi.
Kandungan kalsium yang terdapat dalam buah pisang dapat membantu meningkatkan konsentrasi, sehingga buah pisang sangat baik untuk dikonsumsi oleh anda yg sedang bermasalah dengan konsentrasi.

Read More

Tenang, ada JAMSOSTEK

• Jaminan Sosial Tenaga Kerja adalah program publik yang memberikan perlindungan bagi tenaga kerja untuk mengatasi resiko sosial ekonomi tertentu yang penyelenggarannya menggunakan mekanisme asuransi sosial.
  
  

Read More

Coklat Dapat Melindungi Kesehatan Gigi

Para peneliti telah menemukan bahwa coklat dapat mencegah kerusakan terhadap gigi. Hal ini begitu berhasil dalam memerangi pembusukan bahwa para ilmuwan percaya beberapa komponen yang mungkin satu hari ditambahkan untuk obat kumur atau pasta gigi.

Read More

Menjaga Daya Tahan Tubuh

Memiliki tubuh yang sehat merupakan keinginan setiap orang termasuk anda. Dengan tetap sehat, maka aktivitas yang kita lakukan bisa berjalan dengan lancar dan sesuai dengan harapan kita. Dengan sehat pula, maka kita tidak harus mengeluarkan waktu dan biaya untuk membeli obat atau pergi ke rumah sakit. Kita harus selalu bersyukur dengan nikmat sehat yang diberikan Tuhan YME kepada kita semua.

Read More

Kesehatan

Kesehatan adalah keadaan sejahtera dari badan, jiwa, dan sosial yang memungkinkan setiap orang hidup produktif secara sosial dan ekonomis.

Pemeliharaan kesehatan adalah upaya penaggulangan dan pencegahan gangguan kesehatan yang memerlukan pemeriksaan, pengobatan dan/atau perawatan termasuk kehamilan dan persalinan.

Pendidikan kesehatan adalah proses membantu sesorang, dengan bertindak secara sendiri-sendiri ataupun secara kolektif, untuk membuat keputusan berdasarkan pengetahuan mengenai hal-hal yang memengaruhi kesehatan pribadinya dan orang lain.  Definisi yang bahkan lebih sederhana diajukan oleh Larry Green dan para koleganya yang menulis bahwa pendidikan kesehatan adalah kombinasi pengalaman belajar yang dirancang untuk mempermudah adaptasi sukarela terhadap perilaku yang kondusif bagi kesehatan.

Data terakhir menunjukkan bahwa saat ini lebih dari 80 persen rakyat Indonesia tidak mampu mendapat jaminan kesehatan dari lembaga atau perusahaan di bidang pemeliharaan kesehatan, seperti Akses, Taspen, dan Jamsostek. Golongan masyarakat yang dianggap 'teranaktirikan' dalam hal jaminan kesehatan adalah mereka dari golongan masyarakat kecil dan pedagang. Dalam pelayanan kesehatan, masalah ini menjadi lebih pelik, berhubung dalam manajemen pelayanan kesehatan tidak saja terkait beberapa kelompok manusia, tetapi juga sifat yang khusus dari pelayanan kesehatan itu sendiri.

Sumber : Wikipedia.com

Read More

Tampilan dan Tema Baru Miracle Always There

Setelah Sekian Lama Kami Berhenti Dalam Mengelola blog ini, kini kami hadir kembali dengan tampilan dan tema baru. Beberapa bulan yang lalu kami membahas dalam beberapa bidang umum seperti teknologi, pengetahuan, tips, agama, game, berita, dan tarveling. Namun kini kami hadir dengan tampilan baru dan satu tema yaitu kesehatan.

Read More